По словам министра сельского хозяйства Приморского края Андрея Бронца, в этом году производство меда в регионе составило 4,2 тысячи тонн, в том числе 3,7 тысячи тонн – липового.
«Наша задача – наращивать объемы, развивать промышленное производство меда, выходить на новые внутренние и внешние рынки. Например, предлагаем приморский экологически чистый продукт для бортового питания космонавтов. Для этого уже начали взаимодействовать с институтом пищеконцентратной промышленности, который разрабатывает такое питание», – подчеркнул руководитель ведомства.
Напомним, приморский мед отличается высокими вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Экологически чистый продукт из приморской тайги занял первое место в конкурсе «Лучший мед России» в Серпухове.
Губернатор Олег Кожемяко подчеркнул, что Приморский край по своему потенциалу и медосбору является одним из лидеров пчеловодства в России. В крае нет сельскохозяйственных культур, возделываемых в целях промышленного производства меда. По словам главы региона, это гарантирует производство меда только из дикорастущих медоносов, что является главным отличием приморской продукции.